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vol.102 牛肉の塩釜焼き   2018-12-07
今月で、なすがママ、きゅうりが@home.comの今月のおいしいレシピは、最終回です。
全102のレシピは、必ずブログを書くときに実際に作って食べた料理をご紹介してきました。
その美味しさのライブ感は伝わったのではないかなあ、と勝手に自負しています。

では、102番目のラストレシピいってみよ!
今日、教室で作ったできたてホヤホヤ料理で~す!


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■材 料■

ローストビーフ用牛肉もも肉   700g
塩               1キロ
にんにく            4かけ
ローズマリー

■作り方■

1.オーブンを250度にセットする
2.天板に塩をひき、ローズマリーをおく
  肉の表面ににんにくをスライスしたものを押し付け、にんにくを付けた面を下にして
  塩の上にそっと置く
3.もう片面にもにんにくのスライスをつける
1.png
4.塩で肉全体をおおう
2.gif
5.250度にあたためたオーブンで20分~30分焼く
6.塩を取り除く
ラスト.gif
7.アルミホイルに包んで20分置く
8.スライスして、サラダなどとサーブする
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■最後のおまけ■

今日はクリスマスメニューを作ったので、クリスマスのお花と、焼きリンゴのデザートです!
では、みなさん、良いお年をお迎えください💛

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