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vol.71 セロリの四川風サラダ   2015-07-11
7月に入りました。今日は、久しぶりの梅雨の晴れ間で、暑いです。こんな暑いときは
辛い物を食べて、汗をかこう!


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■材 料■
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セロリ
きゅうり

~四川ドレッシング~
豆板醤 小さじ1
米酢  小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ごま油  小さじ2
しょうがのみじん切り  小さじ1
白ネギのみじん切り   小さじ2

■作り方■

1.四川風ドレッシングあわせておく

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2.セロリを斜め薄切りにする
  きゅうりは千切りにする
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3.お皿に盛り付け、ドレッシングを合わせて完成

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