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vol.91 ゴーヤの青汁   2017-08-09
こんにちは!
今年の夏は、梅雨は短かったけれど、豪雨続き、鈍行迷走台風と、なんだか変です。
こんな夏も元気に乗り切ろうということで、とっておきの青汁ご紹介しま~す!

IMGP0968.jpg

■材料■

IMGP0963.jpg

グレープフルーツ 1個
ゴーヤ      1/2個
ハチミツ 大さじ1

■作り方■

1.グレープフルーツを絞る
IMGP0965.gif

2.ゴーヤの皮の緑のところだけをすりおろす
IMGP0966.jpg

3.
IMGP0967.jpg

4.グレープフルーツジュースとゴーヤとハチミツ、氷適量を混ぜる


■余談■

ゴーヤの苦みもなんのその、グレープフルーツの苦みと、ハチミツの甘さで相殺されます。
暑い外から帰ってきて、これグビット飲むと元気でます。

皮をすりおろしたゴーヤは、まずはラップで包んで冷蔵、あとは、縦半分に切って、種をとって
薄切りして、炒め物か、ゆでて和え物にでも使ってください。

もとのベターホームのレシピは、グレープフルーツでしたが、私は熊本県産のグレープフルーツ
河内晩柑使いました、種は多いんですが1個で200㏄たっぷりのジュースがとれます、安いです、おいしいです、オススメです。
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