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vol.1えのきだけの簡単サイドディッシュ-イタリア編   2009-07-18
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洋食のあと1品何かほしいとき、お助けスピードメニュー

■材料■
えのきだけ 1袋
塩・黒こしょう
オリーブオイル

■作り方■

1.えのきだけの根っこの部分をきりおとし、耐熱皿にえのきだけをのせる
2.塩をちょっとたっぷり(できれば岩塩やシーソルト)、黒コショウをふりかける
3.オリーブオイルを上からかける
4.耐熱ふた、もしくはサランラップをかけて3分電子レンジでチン!

■ポイント■塩味はちょっときつめに
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