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Cucina della mamma!❤アドヴァンス第6回
venerdii28 gennaio 2011

自宅教室Cucina della mamma!❤アドヴァンス第6 回開催しました
今日でCucina della mamma!クラスは、24回のコースを修了して、アドヴァンス6回を
終了いたしました
つまり30教室終了、メニューも30通りが完成いたしました
料理は、材料と調理法をかけあわせれば、無限大なんだと実感しました
Grazie mille!
[#IMAGE|S58#]

Menu di oggi
Primo piattoラヴィオリ
Secondo piatto牛肉の塩釜焼き
Contornoカリフラワーの温サラダ
Dolceりんごのミルフィーユ

Flora di oggiスイトピー

サーモンピンクのスイトピーです
スイトピー20111.jpg


ラヴィオリ完成の図
ラヴィオリ2.jpg

ラヴィオリ作成中1
まずはパスタマシーンで生地をのばし、くっつかないよう、物干しにかけております
ラヴィオリ生地作成中.jpg

ラヴィオリ作成中2
私の愛弟子Mちゃんです、生地にチーズベースのフィリングをはさんで成型中です
P1281382.gif

生ラヴィオリの完成です
生ラヴィオリ.jpg


牛肉の塩釜焼き完成の図
牛肉の塩釜焼き3.jpg


牛肉の塩釜焼き作成中1
牛肉ににんにくスライスを貼りつけ、ローズマリーをのせて、塩で覆います
牛肉の塩釜焼き1.jpg


牛肉の塩釜焼き作成中2
オーブンで焼きました
牛肉の塩釜焼き2.jpg


牛肉のつけあわせ、カリフラワーの温サラダです
[#IMAGE|e0168249_14351618.jpg|201102/19/49/|left|640|480#]

リンゴのミルフィーユです
市販のパイ生地を焼いて、カスタードと、りんごのコンポートと、生クリームはさんでます
りんごのミルフィーユ.jpg



今日は、Yちゃんから、あこがれのうさぎのミル、Mちゃんから、ドライミニトマトとオリーブのお惣菜のお取り寄せいただきました たまにはいいことがあります、感謝感激です!!!
(ありがとう)×100
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