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Cucina dellamamma!5#20❤6#8
7月26 日(木)自宅イタリア料理教室Cucina della mamma!5#20 ❤6#9開講いたしました。


Menu di oggi
Antipastoカポナータ
Primo piattoジェノバペーストのパスタ
Dolceオレンジゼリー

Flora di oggiあじさい

2014あじさい.gif


カポナータは、フランス料理ではラタトゥーユ、夏野菜のトマト煮です
カポナータ.gif

バジルの産地リグーリア地方のジェノバの名物、パスタジェノヴェーゼ
パスタジェノベーゼ.gif

オレンジを食べると、頭も体もすっきりする気がする、ビタミンCのおかげかな


オレンジゼリー.gif

教室Again!

1月ぶりです。

1月に義理の母が骨折、遠距離介護が落ち着くまでの、

教室のお休みのつもりでした。

義理母の方は落ち着いたものの、長らく療養生活をしていた

父が3月に逝去、6月はじめに、百か日を終えました。

なんだか、人のために何かする気が起らず、9月ぐらいまで

お休みしよっかな~、と、のんびりして、

買い物したり、ボーっとしたり、してました。

5月のある日、9月まで教室やらないでいたら、生徒さんも戻ってこない

かもしれないし、買い物もリフレッシュするけど、買い物すると、

さらに物欲がとめどなく湧いてくるし、

もうこれ以上ボーっとするのも終わりにしようと、

元生徒さんに教室の再開メールを打ちました。

これからも、家族におんなじ様な事がイロイロ起きて、

しばらく教室休んで、またなんとか再開していくんだろう、

と思います。

とりあえず、今日は教室Again!に乾杯





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