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2015年新年初イタリアン
1月15日(木)自宅イタリア料理教室Cucina della mamma!5#26 ❤6#15


Menu di oggi
Primo piatto牡蠣のスパゲッティーニ
Secondo piattoミラノ風カツレツ
Dolceババ仕立てのケーキとビスコッティ



ラナンキュラスとスイトピー
IMGP0553.gif

牡蠣のうまみがたまらん、牡蠣のパスタ
か.gif

アンチョヴィ、オリーブ、ケイパー、ゆで卵の白身と黄身をミモザのように散らしたチラシカツレツです
ミラノ風カツレツ.gif
ババBabaとは、おばあちゃんでも○○でもありません。ラム酒に浸したナポリ名物のデザートです。
今回は、広島名物?くにひろやの洋酒ケーキをお土産にいただいたので、Babaに見立ててみました。手前はビスコッティです。
ビスコッティ3.gif
本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」にてご覧になれます


やっと追いついた!

ため込むと、ただでさえ面倒なことが、もっと面倒になる、手を付け始めても作業の多さに辟易としてもっとやる気がなくなる、最近このスパイラルでブログ更新を怠っておりました。
でも、今日やっとやっとここまで到達したぞ~!!!!

2月3月お休みします。
私と、生徒さん一人の息子たちはただいま大学受験です!
去年部活引退した6月、ため込んでただでさえ面倒なことを、もっと面倒にして、手を付け始めても作業のあまりの多さに辟易して、気の遠くなっていただろうあの頃、あれから6か月、とりあえずの結果がでます。進学だろうが、浪人だろうが、4月にまた教室はじめます!
see you again!


次回更新は、4月です




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